Comme je n'ai pas beaucoup avancé question croix je vais vous mettre une de mes recettes. j'adore cuisiner, mais il m'est impossible de préparer des choses trop longue (because la fatigue). j'ai dû revoir un peu ma façon de mitonner les petits plats. Voici une de mes recettes express mais qui a toujours du succès.
Pour 4 personnes:
4 tranches de cabillaud, celui carré avec les yeux dans les coins fera parfaitement l'affaire
1 boite de pulpe de coco
Ail semoule ou frais
1 ou 2 oignons hachés fins (jai toujours des émincés au congel, ça fait pas pleurer les yeux)
1 morceau de gingembre
comme épices:cumin, coriandre, curcuma, en poudre ou poudre de curry toute prête pour aller plus vite.
De la coriandre fraîche
Je prends une sauteuse, je la fait chauffer avec un peu d'huile. je fais revenir les oignons, puis je rajoute le gingembre (j'ai toujours du gingembre frais au congélateur) coupée en petit morceau, l'ail semoule (plus digeste que l'ail frais mais l'ail frais fait l'affaire aussi), 1 cuillère à café de
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